Tecnologías inteligentes, inteligencia artificial, macrodatos... son términos que aparecen cada vez con más frecuencia. Pero, ¿qué hacen, qué pueden hacer por usted como agricultor y cómo empezar a utilizarlas? Son preguntas que nos hacen a menudo. Para explicarlo mejor, hemos escrito varios blogs. Lea 'Cultivo dirigido por datos (Data Driven Growing): Ya lo estoy haciendo, ¿verdad? ' aquí.
En los últimos años, se escribe cada vez más sobre el cultivo dirigido por datos. Hablo mucho de ello con productores de todo el mundo. A menudo recibo el comentario: «pero eso ya lo estoy haciendo, ¿no? ¿En qué me va a ayudar el cultivo dirigido por datos?». Y esta respuesta es, por supuesto, un tanto cierta. Ya se toman muchas decisiones basadas en datos. Pero también hay muchas oportunidades de mejora en muchas empresas.
Con la llegada de los ordenadores climáticos en los años 70, se hizo un primer acercamiento con el cultivo dirigido por datos, es decir, tomando decisiones basadas en buena información y mediciones. Y así sigue siendo hoy. A lo largo de los años se han creado sistemas muy buenos en los que usted, como productor, junto con su asesor de cultivos, puede establecer exactamente lo que quiere conseguir basándose en las mediciones en el campo: temperatura, HR, CO2, cajas de medición a múltiples alturas, temperatura de las plantas, PAR, etc. Si no tiene cuidado, ¡perderá la pista!
Recibimos regularmente muchas preguntas al respecto. Si realiza muchas mediciones, ¿Está cultivando de forma dirigida por los datos y toma realmente las mejores decisiones? ¿Toma esas decisiones basándose en hechos o en percepciones? ¿Y es óptimo analizar tus datos una vez al año o es mejor analizarlos cada mes, cada semana o incluso en tiempo real? ¿Sigue siendo necesario como ser humano en el invernadero o simplemente ve los datos desde la pantalla de su ordenador? Y si algo va mal en el invernadero, ¿Ajusta la conjguración o también es posible anticiparse a lo que va a ocurrir para poder evitarlo? La respuesta a muchas de estas preguntas seguirá siendo que se trata simplemente del sentido común y de las percepciones personales.
Cultivar con base en los datos
Aquí radica la gran diferencia entre el cultivo dirigido por datos y el cultivo basado en datos. Son dos perspectivas distintas. Hablo regularmente con empresarios que ajrman que los buenos cultivadores entran en el invernadero y no se sientan detrás de una pantalla de un ordenador. Es cierto que no es deseable que los productores estén constantemente detrás del ordenador cambiando los ajustes. Eso signijcaría que están trabajando de forma reactiva y se quedarían atrás. Su cultivo se basa entonces en los datos. Sin embargo, si visualizas, analizas y utilizas todos los datos disponibles de forma adecuada, el cultivador que está detrás de la pantalla del ordenador puede sacar conclusiones más claras. Entonces podrá guiarse verdaderamente por los datos. Sin embargo, es importante que los conocimientos jsiológicos y físicos estén a la altura para que los datos puedan interpretarse correctamente. Esto no sólo es importante para el propio cultivador, sino también para el asesor de cultivos y otros colegas.
Empoderamiento de la planta (Plant Empowerment)
Una buena herramienta para este conocimiento es la jsiología de Plant Empowerment. Se ha escrito un libro sobre este tema: ‘Plant Empowerment, the basic principles’, publicado por LetsGrow.com. El libro describe con mucha claridad los procesos jsiológicos y físicos de las plantas en el invernadero y crea una forma de comunicación común. Un ejemplo de ello es la discusión sobre el control generativo o vegetativo del cultivo. En Plant Empowerment hablamos de la Relación Temperatura-Radiación (RTR). Cuando se tiene un buen control de la RTR, hay un equilibrio óptimo de la planta. Una discusión sobre el control generativo o vegetativo del cultivo es entonces supernua. El RTR es un número calculable que se puede utilizar para elaborar una estrategia de cultivo óptima. El uso de un principio de esta jsiología garantiza que se pueda tratar de forma proactiva con los datos. En nuestro contenido se describen más ejemplos de este tipo. El libro Plant Empowerment también se ha convertido en material de lectura estándar para las escuelas y universidades relacionadas con la horticultura en los Países Bajos y en el extranjero. Por supuesto, estamos muy orgullosos de ello.
Cultivo dirigido por datos (Data Driven Growing)
En el cultivo dirigido por datos, el productor se vuelve cada vez más hábil en el uso estratégico de los datos ya disponibles. En LetsGrow.com siempre utilizamos el grájco de Gartner para ello.
el grájco de Gartner
Si se recopilan, almacenan, visualizan y analizan los datos de forma correcta y sin ambigüedades, esto puede dar lugar a interesantes conocimientos. Nuestro consejo es que empiece siempre con el registro adecuado de sus datos. ¿Todavía no utiliza ajustes para sus cultivos ni toma fotos estructurales con cámaras en su invernadero? Pues empiece a hacerlo. La combinación de fotos con datos es una combinación de oro para el análisis. Además, también es importante que usted, como cultivador, profundice en los modelos explicativos y predictivos que están disponibles. Sabiendo lo que va a pasar, es posible dirigir antes de que ocurra. Se pueden dar grandes pasos hacia una situación óptima en el invernadero con pequeñas intervenciones, a menudo sin inversión adicional. Esto es lo que yo llamo el poder de los datos. Los cultivadores que apuesten por ello serán los ganadores en el futuro. Y, por supuesto, si necesita ayuda con esto, llámeme.
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