Bien que LetsGrow.com se concentre principalement sur la collecte et l'analyse de données pour les cultivateurs du monde entier, il nous arrive de collaborer avec des entreprises qui font autre chose que de la culture. HortiTech en est un bon exemple. Il s'agit d'une start-up innovante créée en 2019 lorsque Peet van Adrichem, après avoir terminé son mandat d'initiateur et de directeur du World Horti Center aux Pays-Bas, a uni ses forces à celles de ses fils Perry et Pim van Adrichem.
Les initiateurs d'HortiTech avaient une vision claire : aider le monde à se développer grâce aux connaissances horticoles acquises et perfectionnées aux Pays-Bas. Et cette connaissance, ils l'ont certainement. Grâce à leur expérience professionnelle et à leur formation en agro-industrie, ils sont bien placés pour former les horticulteurs du monde entier, mais ils réalisent également diverses études pour les organisations horticoles et fournissent des conseils à ce groupe cible.
Plan B
Après un démarrage réussi en 2019, HortiTech s'est principalement concentré sur la formation des cultivateurs dans le monde entier, la formation étant organisée aux Pays-Bas. Des serres plus nombreuses et plus grandes ont vu le jour, pour lesquelles des cultivateurs correctement formés ne sont pas toujours disponibles. En prenant les nouveaux cultivateurs sous son aile, HortiTech a pu les préparer à la réalité sur une période de trois ans grâce à un programme de formation qu'elle a elle-même développé. L'accent a été mis sur la formation de personnes locales en particulier, parce qu'elles sont capables de s'engager plus longtemps dans les organisations horticoles de leur pays - ce qui a toujours posé des problèmes aux nouveaux cultivateurs. HortiTech a démarré sur les chapeaux de roue. Avec plusieurs projets mondiaux à l'horizon, 2020 promettait d'être leur année. Mais voilà, Covid-19...
Pim van Adrichem explique ce que cela signifie pour eux : "Au début, nous avons paniqué pendant un moment et nous nous sommes demandé ce qui allait se passer. Des projets à l'étranger ont été suspendus ou carrément annulés. C'était bien sûr un changement de cap". Mais les deux hommes n'en sont pas restés là. Ils se sont mis à la recherche d'un autre moyen de transmettre leurs connaissances horticoles aux nouveaux cultivateurs du monde entier. Pour eux, la solution s'est avérée être en ligne. D'abord en partageant personnellement leurs connaissances en ligne, puis l'idée leur est venue de mettre en place des formations interactives permanentes en ligne. Pim explique : "Au moyen de photos, de vidéos, d'éléments interactifs et de textes, nous expliquons aux gens comment couper des feuilles ou récolter des tomates, par exemple. L'ensemble du processus de planification des serres est couvert à différents niveaux. Pour nous, c'est un moyen efficace d'apporter des connaissances à un endroit où nous ne pouvons pas nous rendre nous-mêmes, mais il est également agréable d'avoir la théorie en ligne. Lorsque nous sommes en mesure de visiter physiquement les organisations plus tard, la théorie est déjà là et nous pouvons passer directement à la pratique. Dans le cas présent, la situation de Covid-19 nous a obligés à faire preuve de créativité, mais nous avons trouvé une bonne méthode de travail permanente. Nous prévoyons de mettre en ligne les premières formations en ligne ce mois-ci. Nous avons consacré beaucoup de temps à ce projet parce que nous voulions aussi faire toute la programmation nous-mêmes. Perry s'est beaucoup investi dans ce projet ces derniers temps".
Le rôle de LetsGrow.com
Outre la mise en place de formations en ligne pour les cultivateurs du monde entier, HortiTech a également continué à mettre en place et à développer la recherche pour diverses organisations horticoles à la fin de l'année 2020. Au World Horti Center et sur l'ancien site de Demokwekerij Westland, ils disposent d'un certain nombre de compartiments de serres pour, entre autres, tester l'éclairage LED blanc pour les tomates et les concombres. Ils utilisent également les principes du Plant Empowerment (autonomisation des plantes). Pim explique comment ils procèdent : "Dans une serre, nous cultivons avec un éclairage LED et sur la base du Plant Empowerment. Dans l'autre serre, nous cultivons de manière traditionnelle, comme le fait notre client depuis des années. Nous constatons que des choses très intéressantes se produisent dans la serre éclairée par des LED, mais bien sûr, vous voulez savoir pourquoi ces choses se produisent. Il est également important pour nous de le savoir, car après les recherches, nous remettons un rapport à notre client. Et c'est exactement là que LetsGrow.com intervient. "Dans les deux serres, plusieurs capteurs sont placés pour mesurer des éléments tels que la lumière PAR, la température, le CO2, le flux de sève, le diamètre des tiges, etc. Tous les capteurs de nos serres sont connectés à la plateforme MyLetsGrow de LetsGrow.com. De cette manière, nous pouvons rendre tous les flux de données transparents pour nos clients. Même si nos clients ne s'intéressent parfois au départ qu'à la température ou à l'humidité, le cultivateur HortiTech aime tout noter. La collecte de données de haute qualité est importante pour les analyses futures. Au bout d'un certain temps, on peut trouver le lien entre la culture et les données. C'est ainsi que le client s'intéresse souvent à toutes les autres mesures.
MyLetsGrow comme agenda
Lorsqu'on lui demande si LetsGrow.com facilite son travail, Pim répond par un OUI catégorique : "La récolte est toujours dans l'état que la plateforme nous indique. Il n'est plus nécessaire de vérifier la récolte sur place ou de cultiver à l'instinct. L'instinct est une chose subjective. Si le cultivateur n'est pas dans un bon jour, il peut manquer des informations cruciales. À notre avis, ce n'est pas nécessaire. La mesure est synonyme de certitude".
Les données des capteurs sont visualisées sur la plateforme MyLetsGrow et utilisées par HortiTech. Ces visualisations sont incluses dans les rapports destinés à leurs clients. "MyLetsGrow est en fait notre journal de bord. Si nous n'utilisions pas la plateforme et ne pouvions rien démontrer, nos recherches auraient immédiatement beaucoup moins de valeur. Vous ne pouvez pas montrer pourquoi vous avez obtenu certains résultats. Même si la conclusion est parfois qu'une méthode a moins bien fonctionné, la plate-forme nous permet de démontrer pourquoi c'est le cas. LetsGrow.com est donc un complément extrêmement important à nos recherches et surtout à nos rapports. Nous pouvons l'utiliser pour entamer une conversation avec nos clients et fonder nos conseils sur des faits".
Alors que de nombreuses études conduisent souvent à d'autres études (de suivi), HortiTech s'efforce d'obtenir des résultats concrets. En outre, HortiTech s'efforce toujours d'impliquer activement un cultivateur externe renommé dans ses recherches. Grâce aux rapports qu'ils produisent, ils peuvent conseiller leurs clients sur l'opportunité de prendre certaines décisions dans leur stratégie de culture. Ils sont en quelque sorte le lien entre la théorie de longue date et les résultats de la pratique. Et c'est ainsi qu'ils espèrent continuer dans un avenir proche. D'ici cinq ans, l'entreprise souhaite étendre ses recherches à des études plus nombreuses et plus longues avec, par exemple, des groupes de cultivateurs. En outre, elle souhaite continuer à transmettre ses connaissances dans le domaine de la culture et du travail au sein des organisations horticoles aux cultivateurs du monde entier qui peuvent en faire bon usage. Les deux sont en ligne et hors ligne, et c'est une bonne chose que les deux aillent de l'avant.
Pour nous, HortiTech est un bon exemple d'organisation où l'utilisation optimale des connaissances et une certaine dose de persévérance sont très appréciées. LetsGrow.com est bien sûr fier de collaborer avec cette partie innovante.
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