Technologies intelligentes, intelligence artificielle, big data : autant de termes qui reviennent de plus en plus souvent. Mais qu'est-ce que cela fait, qu'est-ce que cela peut faire pour vous en tant qu'agriculteur et comment commencer à l'utiliser ? Ce sont des questions que l'on nous pose souvent. Pour en savoir plus, nous avons rédigé un certain nombre de blogs. Lisez ici "La culture basée sur les données, je le fais déjà, n'est-ce pas ?
Ces dernières années, le nombre d'articles consacrés à la culture fondée sur les données a augmenté. J'en parle souvent avec des cultivateurs du monde entier. L'un des commentaires les plus fréquents est le suivant : "Mais c'est ce que je fais : "Mais c'est ce que j'ai fait, n'est-ce pas ? En quoi la culture pilotée par les données va-t-elle m'aider ?" Et bien sûr, ils n'ont pas tort. De nombreuses décisions sont déjà prises sur la base de données. Cependant, il existe également de nombreuses possibilités d'amélioration dans de nombreuses entreprises.
Le Data-Driven Growing (DDG) est né avec l'avènement des ordinateurs climatiques dans les années 1970, notamment en basant les décisions sur des informations et des mesures de qualité. C'est toujours le cas aujourd'hui. Au fil des ans, de très beaux systèmes ont été mis au point, qui vous permettent, en tant que cultivateur et en collaboration avec le conseiller agricole, de définir exactement ce que vous souhaitez obtenir sur la base de mesures relatives à la température, à l'humidité relative, au CO2, aux boîtes de mesure à plusieurs hauteurs, à la température de la plante, au PAR, etc. Vous perdrez le fil si vous ne faites pas attention !
Nous recevons régulièrement de nombreuses questions à ce sujet. Si vous prenez beaucoup de mesures, est-ce que vous cultivez en vous basant sur des données et est-ce que vous prenez les meilleures décisions ? Ces décisions sont-elles fondées sur des faits ou des sentiments ? Et devez-vous analyser vos données une fois par an, ou serait-il préférable de les analyser tous les mois, toutes les semaines ou même en temps réel ? Avez-vous encore besoin d'un être humain dans la serre ou consultez-vous simplement les données à partir de votre écran d'ordinateur ? Et si quelque chose ne va pas dans la serre, devez-vous ajuster vos paramètres ou est-il également possible d'anticiper ce qui va se passer afin de pouvoir l'éviter ? La réponse à bon nombre de ces questions relève encore du bon sens et de l'intuition.
Cultiver sur la base de données
C'est là que réside la grande différence entre la culture guidée par les données et la culture basée sur les données. Il s'agit de deux points de vue distincts. Je parle régulièrement à des chefs d'entreprise qui affirment que les bons cultivateurs entrent dans la serre et ne sont pas assis derrière un écran d'ordinateur. Il est vrai qu'il n'est pas souhaitable que les cultivateurs soient constamment derrière un ordinateur en train de modifier des paramètres. Cela signifierait que l'on travaille en réaction et que l'on prend du retard. Votre culture est alors basée sur des données. Cependant, si vous visualisez, analysez et utilisez correctement toutes les données disponibles, un cultivateur derrière son écran d'ordinateur peut tirer des conclusions plus précises. C'est alors que l'on peut vraiment se baser sur les données. Il est toutefois important que les connaissances physiologiques et physiques soient à la hauteur pour que les données puissent être interprétées correctement. Cela n'est pas seulement important pour le cultivateur lui-même, mais aussi pour le conseiller agricole et les autres collègues.
L'autonomisation des plantes
La physiologie de l'autonomisation des plantes est un bon outil pour acquérir ces connaissances. Un livre a été écrit à ce sujet, à savoir : Plant Empowerment, the basic principles", publié par LetsGrow.com. Ce livre décrit très clairement les processus physiologiques et physiques de la plante dans la serre et crée un mode de communication commun. La discussion sur le contrôle génératif ou végétatif de la culture en est un exemple. Chez Plant Empowerment, nous parlons du rapport température-rayonnement (RTR). Lorsque le RTR est bien maîtrisé, l'équilibre de la plante est optimal. Une discussion sur le contrôle génératif ou végétatif de la culture est alors superflue. Le RTR est un chiffre calculable qui permet d'élaborer une stratégie de culture optimale. L'utilisation d'un principe issu de cette physiologie permet de traiter les données de manière proactive. D'autres exemples sont décrits dans nos livres blancs. Le livre Plant Empowerment est également devenu un ouvrage de référence pour les écoles et universités d'horticulture aux Pays-Bas et à l'étranger. Nous en sommes évidemment très fiers !
La culture guidée par les données
Dans la culture axée sur les données, le cultivateur devient de plus en plus compétent dans l'utilisation stratégique des données déjà disponibles. Chez LetsGrow.com, nous utilisons toujours le tableau de Gartner à cet effet.
Si vous collectez, stockez, visualisez et analysez les données d'une manière correcte et sans ambiguïté, vous pouvez obtenir des informations intéressantes. Nous vous conseillons de toujours commencer par enregistrer correctement vos données. N'utilisez-vous pas encore les paramètres de culture ou ne prenez-vous pas de photos structurelles avec des caméras suspendues dans la serre ? Alors commencez à le faire. La combinaison de photos et de données est une combinaison en or pour l'analyse. En outre, il est également important qu'en tant que cultivateur, vous vous penchiez sur les modèles explicatifs et prédictifs disponibles. En sachant ce qui va se passer, il est possible d'agir avant que cela ne se produise. Vous pouvez faire de grands pas vers une situation optimale dans la serre avec de petites interventions, souvent sans investissement supplémentaire. C'est ce que j'appelle le pouvoir des données ! Les producteurs qui se lancent dans cette aventure seront les gagnants à l'avenir. Et si vous avez besoin d'aide, n'hésitez pas à nous appeler.
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