Vereijken Kwekerijen : utiliser l’analyse des données pour passer à l’étape suivante

L'analyse des données nous permet de passer à l'étape suivante

Les chiffres de production sont déjà bons depuis de nombreuses années, qu'il s'agisse des kilos récoltés ou de la qualité que nous produisons. Toutefois, en tant que producteur et entreprise, nous voulons continuer à nous améliorer. La question reste posée : "Qu'est-ce qui peut vous aider à atteindre le niveau suivant ?". Une analyse de données très poussée permet de cartographier toutes les actions et tous les objectifs atteints et de les compiler en informations, ce qui vous permet d'améliorer à la fois la production et la qualité de votre produit. LetsGrow.com met l'analyse des données à la disposition de tous les cultivateurs.

Dans l'industrie des serres, les développements autour de l'analyse des données ont beaucoup progressé ces dernières années. En utilisant des techniques avancées de Big Data et d'intelligence artificielle, il est possible d'effectuer des analyses que le cerveau humain ne peut pas réaliser. Grâce à cette évolution, le secteur des serres se transforme et s'améliore tant sur le plan quantitatif que qualitatif.

Lorsque ces technologies modernes sont combinées avec les connaissances et les modèles de physiologie végétale, cela offre un grand potentiel pour optimiser davantage les processus de culture. LetsGrow.com possédait les compétences et était en mesure d'effectuer l'analyse des données de Vereijken.

Directeur Hans Vereijken : "Nous croyons en une culture basée sur les données. Depuis des années déjà, nous utilisons LetsGrow.com pour comparer les données entre nos pépinières sur une plate-forme centrale. Nous voulons une discussion interne sur ce que nous voulons réaliser et comment nous voulons le faire, au lieu de discuter a posteriori de la façon dont les choses se sont passées. LetsGrow.com a récemment mis au point un nouvel outil nous permettant d'appliquer la méthode Planifier-Faire-Vérifier-Agir. Cependant, nous voulions en faire et en savoir plus".
 

LetsGrow.com has developed a tool for Light Usage Efficiency (LUE) data analysis and used data from four years over five locations. The LUE shows us how efficient the transformation was from radiation to production. The analysis shows that this fluctuated too much over the years. The data analysis provided a lot of information to think about.
  
Peter Hendriks: “Vereijken has been a valued customer of our company for years. We have always stored their data according to our agreement, just like we do with our other customers. Now we offer our customers the opportunity to use this data to pinpoint where there is room for improvement. As well as what they can improve. Then the grower and his crop consultant can work with this data to make improvements. We also offer the service to monitor if the improvements are implemented and working. With the climate monitor, we have a tool that allows you to see (on a five-minute basis) if the climate is in balance. Allowing for potentially major improvements".

Hans et ses producteurs ont suivi une formation intitulée "Data Driven Growing". Grâce à cette formation, il souhaite mieux comprendre les résultats de l'analyse des données et relier les théories et les recherches à des cas concrets afin de pouvoir les appliquer dans la pratique. Grâce à l'augmentation du nombre d'appareils de mesure, il est de plus en plus difficile de transformer toutes les données en informations utiles.

Vereijken : "Pour cela, nous avons besoin d'outils supplémentaires, mais aussi de pouvoir utiliser ces données. Optimiser notre mode de culture. L'utilisation de cette analyse de données nous a permis de franchir une nouvelle étape en tant qu'entreprise".